Печь электрическая для пиццы ПЭП-4

Электрическая подовая печь для пиццы ABAT ПЭП-4 предназначена для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Имеет дверцу с жаропрочным смотровым окном. Камера изготовлена из оцинкованного листа, рамка камеры и внутренняя часть дверцы - из эмалированного металла, облицовка - из нержавеющей стали AISI 304, ТЭНы - из нержавеющей стали. Боковые и задняя стенки окрашены порошковой краской "под шагрень". Количество пицц в одной секции – 4 х 35см. Для экономии пространства и повышения производительности печи можно устанавливать друг на друга в 2-3 яруса. Ключевые особенности: под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 20 мм; раздельная регулировка нижних и верхних ТЭНов; 2 механических термостата; термометр для отображения температуры внутри камеры; аварийный термовыключатель для защиты от перегрева свыше 500 °C; внутренняя подсветка камеры; пиролитическая очистка при температуре 450 °C; шибер для отвода паров и оттока нагретого воздуха; толщина оцинкованного листа рабочей камеры - 1,5 мм.